Akdeniz Diyetinden Metabolitler Bilişsel Gerilemeyi Önlemeye Yardımcı Olabilir

Uzun sakallı ve gözlüklü yaşlı bir adam bir kadeh kırmızı şarap eşliğinde Akdeniz salatası yerken bu tablet bilgisayara gülümseyerek bakıyor.Pinterest’te paylaşın
Yeni araştırmalara göre, daha sağlıklı diyetlerden elde edilen metabolitler beyin sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Ivan Gener/Stocksy
  • Çalışmalar, insan metabolizmasının ara veya son ürünleri olan belirli kan metabolitlerinin düzeylerinin bilişsel işlev ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
  • Kan metabolit seviyeleri sağlık durumu, genetik ve çevresel faktörlerden etkilenir ve farklı etnik veya ırksal gruplar arasında farklılık gösterebilir.
  • Yakın tarihli bir çalışma, çeşitli etnik/ırksal gruplar arasında işlevle ilişkilendirilen bilişsel kan metabolitlerini tanımladı.
  • Çalışmanın bulguları, beslenme alışkanlıklarının bu metabolitlerin seviyelerini ve ardından bilişsel performansı potansiyel olarak etkileyebileceğini ve sağlıklı bir diyetin önemini vurguladığını göstermektedir.

Azınlığa tabi tutulmuş etnik veya ırksal grupların bireyleri araştırmalarda genellikle yeterince temsil edilmemekte, bu da risk faktörlerinin anlaşılmasını ve bu azınlıklaştırılmış gruplardaki hastalıklara yönelik tedavilerin etkinliğini engellemektedir.

Dergide yayınlanan yeni bir araştırma Alzheimer ve Demans altı plazma metabolitinin seviyelerinin, tüm ırksal/etnik gruplarda daha düşük bilişsel işlev ile ilişkili olduğunu ve bu kan metabolitlerinin çoğunun seviyelerinin bir Akdeniz diyetine bağlılık ile ilişkili olduğunu buldu.

Ile konuşmak Tıbbi Haberler Bugün, çalışmanın ilgili yazarı Dr. Harvard Üniversitesi Brigham ve Kadın Hastanesi’nde profesör olan Tamar Sofer şunları söyledi:

“Kanda, seviyelerinin bilişsel işlevlerle ilişkili olduğu ve hepsinin diyetle ilgili olduğu birkaç metabolit (küçük moleküller) belirledik. Diyetin bilişsel işlevi etkileyebileceğini gösteren klinik araştırmalar olsa da, belirli metabolitlerin belirlenmesi, [a] belirli mekanizma, belirli bileşenler [a] diğerlerinden daha önemli olan diyet ve ölçülmesi gereken biyobelirteçler [the] diyet değişikliklerinin başarısı. ”

Ancak, Dr. Sofer, “Bu adımları gerçekleştirmek için hala yapılacak işler var, ancak bu iyi bir başlangıç, özellikle de sonuçlar birkaç farklı çalışmada olduğu için, bu nedenle bulgular çok güvenilir.”

Teknolojik gelişmeler, aynı anda yüzlerce metabolitin profilini çıkarmayı ve hastalıklı bir durumla ilişkili metabolitleri tanımlamayı mümkün kılmıştır. Örneğin, çalışmalar plazma metabolitlerinin seviyelerinin bilişsel işlev ve bunama.

Bilişsel işlevle ilişkili metabolitleri karakterize etmek araştırmacılara yardımcı olabilir anlamak demans gelişiminin altında yatan mekanizmalar. Ayrıca, kan metabolitleri kolayca ölçülebilir ve bilişsel işlev için biyobelirteçler olarak hizmet edebilir.

Kayıtlı daha yaşlı Porto Rikolu bireyleri içeren önceki bir çalışma Boston Porto Riko Sağlık Çalışması (BPRHS) 13 kan metabolitinin seviyelerinin, çoklu bilişsel yeteneklerin birleşik bir ölçüsü olan küresel bilişsel işlev ile ilişkili olduğunu gösterdi.

Metabolit seviyeleri, genetik, sağlık durumu ve diyet, diğer yaşam tarzı faktörleri ve etnik/ırksal gruplar arasında ve hatta kendi içinde farklılık gösterebilen sosyoekonomik faktörler dahil çevresel faktörler arasındaki etkileşimden etkilenir.

Bu kadar çok sayıda faktörün kan metabolit seviyeleri üzerindeki etkisi göz önüne alındığında, çalışmanın yazarları, BPRHS’den elde edilen sonuçların Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Porto Riko mirasına sahip farklı bir birey örneğinde tekrarlanıp tekrarlanamayacağını inceledi. Araştırmacılar ayrıca bu bulguların daha geniş Hispanik/Latin popülasyonuna ve diğer etnik gruplara genelleştirilip genelleştirilemeyeceğini araştırdı.

BPRHS tarafından tanımlanan birkaç metabolitin beslenme alışkanlıklarından etkilendiği gösterilmiştir. Bu nedenle, kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirmek potansiyel olarak bilişsel sağlığın korunmasına yardımcı olabilir.

Bu nedenle, çalışmanın yazarları, kan metabolitlerinin ve beslenme alışkanlıklarının bilişsel işlevi etkilemedeki nedensel rolünü de inceledi.

BPRHS’den elde edilen sonuçların ABD’deki daha geniş Hispanik/Latin popülasyonuna genellenebilirliğini değerlendirmek için araştırmacılar, BPRHS’ye kayıtlı 2.222 yetişkinin verilerini kullandılar. Toplum Sağlığı Çalışması/ Latinler Çalışması (HCHS/SOL). HCHS/SOL, Küba, Dominik, Porto Riko, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika kökenliler de dahil olmak üzere farklı Hispanik/Latin kökenli bireylerin sağlığını inceleyen boylamsal bir kohort çalışmasıdır.

Araştırmacılar, HCHS/SOL kohortundan alınan kan örneklerini kullanarak, BPRHS tarafından değerlendirilen 13 metabolitten 11’inin seviyesini tahmin edebildiler.

HCHS/SOL Porto Rikolu ve tüm HCHS/SOL katılımcılarında kan metabolitlerinin bilişsel işlev üzerindeki etkilerinin yönünün BPRHS’de gözlemlenene benzer olduğunu bulmuşlardır.

Ayrıca, HCHS/SOL Porto Rikolularda ve tüm HCHS/SOL katılımcılarında küresel bilişsel işlev ile belirli metabolitlerin seviyeleri arasında önemli bir korelasyon vardı.

Bu metabolitler arasında, daha yüksek beta-kriptoksantin seviyeleri ve daha düşük gama-CEHC glukuronid seviyeleri, hem HCHS/SOL Porto Rikolularda hem de tüm HCHS/SOL katılımcılarında bilişsel işlev ile ilişkilendirildi.

Diğer ırksal/etnik gruplarda kan metabolitleri ile bilişsel işlev arasındaki ilişkiyi incelemek için araştırmacılar, 1.365 Avrupalı ​​Amerikalı ve 478 Afrikalı Amerikalıdan alınan verileri kullandılar. Topluluklarda Ateroskleroz Riski (ARIC) ders çalışma. Araştırmacılar daha sonra BPRHS, HCHS/SOL ve ARIC çalışmalarından elde edilen verileri kullanarak kan metabolit seviyeleri ile bilişsel işlev arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için bir meta-analiz gerçekleştirdiler.

Meta-analiz, altı kan metabolitinin tüm etnik/ırksal gruplarda daha düşük bilişsel işlevle ilişkili olduğunu gösterdi. Genel bilişsel işlevle ilişkili altı metabolitten dördü, glikoz, ribitol, mannoz ve mannitol/sorbitol dahil şekerlerdi.

Önceki analiz sadece metabolitler ve bilişsel işlev arasında bir korelasyon gösterdiğinden, araştırmacılar kan metabolitlerinden herhangi birinin bilişsel işlev üzerinde nedensel bir etkisi olup olmadığını belirlemek için ek analizler yaptılar.

Altı metabolitten analiz, yalnızca ribitolün bilişsel işlev üzerinde potansiyel bir nedensel etkisini ortaya çıkardı.

Araştırmacılar ayrıca, Akdeniz diyetine bağlılık ve besin gruplarının alımı (örn. baklagiller, meyveler, sebzeler, et, balık vb.) ve kan metabolit seviyeleri dahil olmak üzere beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişkiyi değerlendirdi.

Bir Akdeniz diyetine veya bileşen gıda gruplarına bağlı kalmanın, çalışmada değerlendirilen birkaç kan metaboliti ile korele olduğunu bulmuşlardır.

Özellikle, HCHS/SOL Porto Rikolularda ve tüm HCHS/SOL katılımcılarında beta-kriptoksantin ile meyve alımı arasında en güçlü ilişki gözlemlendi.

Beta-kriptoksantin, meyve ve sebzelerde bulunan antioksidan özelliklere sahip bir karotenoiddir ve beta-kriptoksantin seviyeleri, daha düşük insülin direnci ve karaciğer fonksiyon bozukluğu riski ile ilişkilidir.

Araştırmacılar daha sonra belirli gıda gruplarının alımının bilişsel performans üzerinde nedensel bir etkisi olup olmadığını incelediler.

Besin grupları bilişsel performansta nedensel bir rol oynasa da bilişsel işlev, belirli besin gruplarının alımı üzerinde çok daha güçlü bir nedensel etkiye sahipti. Bilişsel işlev, bilişsel durumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkilerine aracılık edebilen sosyoekonomik durumla ilişkilidir.

Özetle, bu sonuçlar diyet alışkanlıklarının kan metabolit seviyelerini modüle ederek bilişsel performansı potansiyel olarak etkileyebileceğini göstermektedir.

Yazarlar, çalışmanın birkaç sınırlaması olduğunu kabul ediyor. BRPHS, HCHS/SOL ve ARIC çalışmalarının bilişsel işlevi değerlendirmek için farklı yöntemler kullandığını ve metabolitlerin bilişsel işlev üzerindeki nedensel etkilerinin dikkatle yorumlanması gerektiğini belirtmişlerdir.

Dr. New South Wales Üniversitesi’nde nöropsikiyatri profesörü olan ve bu çalışmaya dahil olmayan Perminder Sachdev, şunları söyledi: MNT:

“Belirli beslenme gruplarının rolü ve beyin sağlığı ile ilgili olarak bu sonuçları yorumlamada çeşitli zorluklar var. Bu, nedensel ilişkilerin çıkarılamadığı kesitsel bir çalışmadır. Beslenme sadece beyin sağlığını etkilemekle kalmaz, aynı zamanda zayıf bilişsel işlev de beslenmeyi etkileyebilir, bu da çift yönlü bir ilişki olduğunu düşündürür.”

Ayrıca, Dr. Sachdev ayrıca “kan metabolitlerinin birden fazla belirleyicisi olduğunu ve diyetin bunlardan yalnızca biri olduğunu kaydetti. Genetik faktörler, sağlık sorunları ve yaşam tarzı önemlidir. Bu nedenle diyete doğrudan bir atıf yapmak zordur.”

“[T]Onun çalışması, beyin sağlığı için diyetin ve vücudun metabolizmasının rolünü incelemekle ilgili olarak doğru yönde atılmış bir adımdır. Akdeniz tarzı diyet gibi iyi bir diyete bağlı kalmanın beyin sağlığı için geniş bir yaş aralığında faydalı olabileceğine dair anlamlı kanıtlar sağlıyor.”
– Dr. İzin Veren Sachdev

Dr. Sachdev, çok daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu da sözlerine ekledi.

“Bu tür çalışmaları yorumlamaya başlamadan önce kan seviyelerini neyin belirlediğini bilmek için plazma metabolomunu daha iyi anlamamız gerekiyor. Nedensel ilişkinin kurulabilmesi için büyük örneklemlerde çoklu ölçümlerle boylamsal çalışmalara, ardından müdahale çalışmalarına ihtiyacımız var” dedi.

Leave a Comment